تختلف ألوان البصل ، فمنه ما هو باللون الأحمر أو الأصفر أو الأبيض أو حتى الأخضر ، وهذا التنوع في الألوان يعكس طبيعة مختلفة من قيمتها الغذائية؟.
في هذا التقرير ، نقوم بمقارنة نوعين من البصل الشائع: الأحمر من الداخل والخارج ، والأصفر مع القشرة الذهبية ، ولكن في الداخل ، يكون باللون أبيض ، وكذلك البصل الأبيض من داخل وخارج.
يساعد البصل الأحمر على محاربة الجراثيم والإلتهابات ، في حين أن الزيوت تقلل من شدة السعال وتشفي من البرد.
هذا النوع من البصل يقلل من حساسية الجسم لأنه يحتوي على مادة تساعد على تثبيط عمل الهرمونات المحفزة للحساسية المصحوبة بحكة وسيلان في الأنف. كما تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
يقلل البصل الأحمر من نسبة الكوليسترول في الدم ، ويمنع تجلط الدم وتصلب الشرايين ، ويساعد على منع تكوين الخلايا السرطانية ودعم الجهاز المناعي.
البصل الأبيض هو مطهر مهم للفم من البكتيريا والجراثيم. كما أنه يعالج مشاكل الجهاز التنفسي ، مثل إلتهابات الرئتين والأنف والحنجرة ، وكذلك القصبة الهوائية.
ويقلل البصل الأبيض من شدة أعراض الربو ، ويعالج نزلات البرد ، ويساعد في علاج السعال ويزيل البلغم المرتبط معها.
يلعب البصل الأبيض دورًا في الخصوبة لدى الرجال عن طريق تنشيط الدورة الدموية والمساعدة في منع تلف خلايا الجسم.
يحتوي البصل ، مهما كان لونه ، على العديد من المعادن والفيتامينات المختلفة المهمة لجسم الإنسان. هذه هي الخضروات منخفضة السعرات الحرارية.
بالنظر إلى فوائد البصل الأحمر والبصل الأبيض ، من الصعب الإستغناء عن أي منها، بسبب احتوائهما على مواد مغذية كبيرة ، على الرغم من اختلافهما قليلاً عن بعضهما البعض.
#صحة و تغذية
في هذا التقرير ، نقوم بمقارنة نوعين من البصل الشائع: الأحمر من الداخل والخارج ، والأصفر مع القشرة الذهبية ، ولكن في الداخل ، يكون باللون أبيض ، وكذلك البصل الأبيض من داخل وخارج.
يساعد البصل الأحمر على محاربة الجراثيم والإلتهابات ، في حين أن الزيوت تقلل من شدة السعال وتشفي من البرد.
هذا النوع من البصل يقلل من حساسية الجسم لأنه يحتوي على مادة تساعد على تثبيط عمل الهرمونات المحفزة للحساسية المصحوبة بحكة وسيلان في الأنف. كما تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
يقلل البصل الأحمر من نسبة الكوليسترول في الدم ، ويمنع تجلط الدم وتصلب الشرايين ، ويساعد على منع تكوين الخلايا السرطانية ودعم الجهاز المناعي.
البصل الأبيض هو مطهر مهم للفم من البكتيريا والجراثيم. كما أنه يعالج مشاكل الجهاز التنفسي ، مثل إلتهابات الرئتين والأنف والحنجرة ، وكذلك القصبة الهوائية.
ويقلل البصل الأبيض من شدة أعراض الربو ، ويعالج نزلات البرد ، ويساعد في علاج السعال ويزيل البلغم المرتبط معها.
يلعب البصل الأبيض دورًا في الخصوبة لدى الرجال عن طريق تنشيط الدورة الدموية والمساعدة في منع تلف خلايا الجسم.
يحتوي البصل ، مهما كان لونه ، على العديد من المعادن والفيتامينات المختلفة المهمة لجسم الإنسان. هذه هي الخضروات منخفضة السعرات الحرارية.
بالنظر إلى فوائد البصل الأحمر والبصل الأبيض ، من الصعب الإستغناء عن أي منها، بسبب احتوائهما على مواد مغذية كبيرة ، على الرغم من اختلافهما قليلاً عن بعضهما البعض.